Wirausaha Pengolahan Kaldu Jamur Nama : Ahmad Rizqi Fadhillah Kelas : XII MIPA 2 Kelompok : 8 Nama Sekolah : MAN Kota Palangka Raya 1. Latar Belakang Olahan dari jamur menjadi salah satu makanan yang banyak digemari. Salah satu jenis jamur yang mudah ditemukan dengan harga terjangkau adalah jamur tiram. Tekstur dari jamur tiram ini terasa padat dan kenyal. Jamur tiram juga bisa dimasak dengan kombinasi bahan-bahan lain sesuai selera. Salah satu olahan yang kami buat adalah olahan kaldu jamur. Kaldu jamur dapat menjadi pengga...